MEV（最大可提取價值）
簡單來說 MEV 是區塊生產者與機器人透過重新排序、插入或排除區塊內交易所獲取的利潤，往往由交易者承擔代價。
MEV 是 maximal extractable value（最大可提取價值）的縮寫，最初稱為 miner extractable value（礦工可提取價值）。它指的是透過決定哪些交易能進入區塊，以及交易排列順序，所能獲取的額外利潤。由於交易順序會影響每筆交易的成交價格，掌控順序本身就有利可圖。
最常見的形式包括套利、清算與三明治攻擊。在三明治攻擊中，機器人會在 mempool（交易記憶池）發現你尚待處理的兌換交易，搶在你之前買入並推高價格，讓你的交易以較差價格成交，接著立刻賣出。你的滑價容忍度決定了機器人能從中榨取多少價差。在 Ethereum 上，搜尋者（searcher）會將這些交易打包，付費給區塊建構者與驗證者，讓交易包被納入區塊；Solana 則有圍繞驗證者客戶端與交易包競標機制發展出的版本。
交易流動性薄弱的小型代幣時，MEV 的影響尤其明顯，因為單筆買入就可能大幅推動價格。將滑價容忍度設得過寬，例如 20% 以上，等於給機器人機會，吃掉幾乎全部可容許的價差。不過，並非所有 MEV 都會傷害使用者：套利有助於讓不同池子的價格保持一致，清算則有助於維持借貸市場的償付能力。
若要降低風險，應在交易能成功的前提下盡量降低滑價容忍度，並將大額訂單拆單。許多錢包與 DEX 聚合器提供私有或受保護的交易路由，避免你的兌換交易進入公開 mempool。如果成交價格遠差於報價，可以到區塊鏈瀏覽器查看：同一地址的買入與賣出交易，恰好分別緊接在你的交易前後，就是典型的三明治攻擊跡象。